Ромовая баба

Ромовая баба готовится по традиционному рецепту из дрожжевого сдобного теста с добавлением изюма. Сформованные и подошедшие изделия выпекаются до золотистой корочки, при этом внутри сохраняют мягкость и влажность. Готовые бабы щедро пропитываются ромовым сиропом и глазуруются сахарной помадкой.

Порционную выпечку оптом покупают заведения HoReCa, авиа- и жд-перевозчики, кейтеринговые компании, службы доставки для организации питания клиентов. Продуктовые магазины и крупные сети, дистрибьюторы замороженных кондитерских изделий заказывают для дальнейшей реализации.